Kandungan Gizi Dalam Tebu Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan
Oleh : Adam Mostafa EL Prembuny☆Referensi saya :
📕Ar Risalah
👳♂️Imamuna Asy Syafi'i
📕Adab asy Syar'iyyah wal Minah
👳♂️Imam Ibnu Muflih al Hanbali
🌐altibbi.com
▪︎ Imam Asy Syafi’i (204H) berkata,
ثلاثة أشياء دواء للداء الذي لا دواء له، الذي أعيا الأطباء
أن يداووه: العنب ولبن اللقاح، وقصب السكر؛ ولولا قصب السكر ما أقمت بمصر
ثلاثة أشياء دواء للداء الذي لا دواء له، الذي أعيا الأطباء
أن يداووه: العنب ولبن اللقاح، وقصب السكر؛ ولولا قصب السكر ما أقمت بمصر
"Ada tiga sesuatu yang merupakan obat untuk penyakit yang tidak ada obatnya dan yang nyusahin para dokter untuk mengobatinya, yaitu : Anggur, Susu unta, dan TEBU. Jika bukan karena TEBU, aku tidak akan tinggal di Mesir.”
📕Ar Risalah, Cet. DKI (darul kutub ilmiyah), halaman 27.
Negeri Mesir merupakan salah satu daerah yang subur terutama yang wilayahnya dekat sungai Nil dan banyak tanaman berkhasiat dan obat yang dapat tumbuh di sana.
📕Ar Risalah, Cet. DKI (darul kutub ilmiyah), halaman 27.
Negeri Mesir merupakan salah satu daerah yang subur terutama yang wilayahnya dekat sungai Nil dan banyak tanaman berkhasiat dan obat yang dapat tumbuh di sana.
Tanaman seperti Anggur dan TEBU dapat tumbuh dengan baik di tanah Mesir. Bahkan dari riwayat di atas, Imam Asy-Syafi’i sangat menyukai tebu. Sampe beliau bilang, kalo bukan karna Tebu, beliau gak akan tinggal di Mesir. Mungkin cari tempat lain yg lebih jauh asal banyak Tebu nya sprti wilayah Hindi (India) saat itu 😁
▪︎ Manfaat Tebu lebih rinci lagi, dikutip oleh Imam Ibnu Muflih dalam kitabnya sebagai berikut :
قال عفان بن مسلم الصفار : من مص قصب السكر بعد طعامه لم يزل يومه أجمع في سرور
قال عفان بن مسلم الصفار : من مص قصب السكر بعد طعامه لم يزل يومه أجمع في سرور
Berkata Imam Affan bin Muslim Ash Shoffar (220H) :
"Barang siapa yang menghisap Tebu setelah makan, maka selama hari itu dia merasakan bahagia.
: قال ابن جزلة
وأما قصب السكر فهو في طبع السكر وأشد تليينا منه ،
وأجوده الحلو العزيز الماء وهو حار رطب في الأولى ، وقيل : معتدل الحرارة وقيل : فيه قبض ، والمأخوذ كالصمغ من القصب يجلو العين [ ص: 47 ]
وقصب السكر يعين القيء ،
وينفع الصدر والسعال ويولد دما معتدلا ويدر البول ،
ويجلو رطوبة الصدر
قال بعضهم : والمثانة وقصبة الرئة ،
وينفع من خشونة الصدر والحلق إذا شوي .
والقصب يزيد في الباه ويولد رياحا ونفخا ، وينبغي أن يغسل بماء حار بعد تقشيره ليزول نفخه .
Berkata Ath Thobib al Kabir, Syaikh Ibnu Jazlah (493H) tentang manfaat Tebu:
Adapun pohon tebu, dia seperti sifat gula. Tapi lebih lembut dari gula. Dia adalah semanis-manisnya air yg manis. Kalorinya sedang. Yang putih seperti getah pada pohon tebu (bermanfaat) untuk :
وأما قصب السكر فهو في طبع السكر وأشد تليينا منه ،
وأجوده الحلو العزيز الماء وهو حار رطب في الأولى ، وقيل : معتدل الحرارة وقيل : فيه قبض ، والمأخوذ كالصمغ من القصب يجلو العين [ ص: 47 ]
وقصب السكر يعين القيء ،
وينفع الصدر والسعال ويولد دما معتدلا ويدر البول ،
ويجلو رطوبة الصدر
قال بعضهم : والمثانة وقصبة الرئة ،
وينفع من خشونة الصدر والحلق إذا شوي .
والقصب يزيد في الباه ويولد رياحا ونفخا ، وينبغي أن يغسل بماء حار بعد تقشيره ليزول نفخه .
Berkata Ath Thobib al Kabir, Syaikh Ibnu Jazlah (493H) tentang manfaat Tebu:
Adapun pohon tebu, dia seperti sifat gula. Tapi lebih lembut dari gula. Dia adalah semanis-manisnya air yg manis. Kalorinya sedang. Yang putih seperti getah pada pohon tebu (bermanfaat) untuk :
~Menjernihkan pandangan.
~Mengobati muntah2
~Memproduksi gula darah.
~Memperlancar proses buang air kecil
~Membersihkan dada dari Batuk.
~Sebagian lain juga berkata, membersihkan kandung kemih dan batang tenggorokan.
~Bermanfaat untuk paru-paru dan tenggorokan yang mengeras, jika dipanggang.
~Tebu menambah semangat dan bikin kembung. Maka dalam hal ini harus dicuci dengan air panas dulu setelah dikupas kulit tebunya, untuk menghilangkan penyebab kembung.
📕Adab asy Syar'iyyah wal Minah, Cet. DKI halaman 31.
▪︎ Ada Tanbih (peringatan) nih tentang pengolahan tebu, diambil dari situs altibbi.com :
في حين أن قصب السكر يقدم العديد من الفوائد، إلا أنه يجب استهلاكه باعتدال، حيث أن الإفراط في تناوله قد يسبب زيادة الوزن ويمكن أن يعزز ظهور مرض السكري من النوع الثاني.
من الضروري التأكد من أنه يتم استخراجه بطريقة صحية.
من المهم أيضًا استخدام العصير وتناوله بمجرد استخراجه لأنه يميل إلى التأكسد خلال 15 دقيقة.
Selain menawarkan banyak manfaat, Tebu harus dikonsumsi dalam jumlah sedang , karena kalo terlalu banyak, dapat menyebabkan penambahan berat badan (yg ngga sehat) dan memicu timbulnya Diabetes tipe 2 .
Sangat penting untuk memastikan bahwa Tebu diproses (peras) dengan cara yang higienis.
Penting juga bagi siapapun yg bikin Jus Tebu, harus segera dikonsumsi setelah jadi minuman Jus, karena cenderung teroksidasi dalam waktu 15 menit.
☆Teroksidasi : Terpapar oksigen, Berubah warna dan rasa, nutrisi berkurang, bisa timbul racun.
في حين أن قصب السكر يقدم العديد من الفوائد، إلا أنه يجب استهلاكه باعتدال، حيث أن الإفراط في تناوله قد يسبب زيادة الوزن ويمكن أن يعزز ظهور مرض السكري من النوع الثاني.
من الضروري التأكد من أنه يتم استخراجه بطريقة صحية.
من المهم أيضًا استخدام العصير وتناوله بمجرد استخراجه لأنه يميل إلى التأكسد خلال 15 دقيقة.
Selain menawarkan banyak manfaat, Tebu harus dikonsumsi dalam jumlah sedang , karena kalo terlalu banyak, dapat menyebabkan penambahan berat badan (yg ngga sehat) dan memicu timbulnya Diabetes tipe 2 .
Sangat penting untuk memastikan bahwa Tebu diproses (peras) dengan cara yang higienis.
Penting juga bagi siapapun yg bikin Jus Tebu, harus segera dikonsumsi setelah jadi minuman Jus, karena cenderung teroksidasi dalam waktu 15 menit.
☆Teroksidasi : Terpapar oksigen, Berubah warna dan rasa, nutrisi berkurang, bisa timbul racun.
🌐 altibbi.com
●●●
Tidak ada komentar:
Posting Komentar